27
Jul
ฮ่องกง
เที่ยวไปกินไปที่ฮ่องกง
เกาะฮ่องกง ก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งแห่งที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมเดินทางไปท่องเที่ยว ซึ่งใช้เวลาเดินทางไม่นาน โดยเฉพาะผู้ที่มีเวลาไม่มากสามารถเดินทางไปท่องเที่ยวได้อย่างสบายๆ และเมื่อได้มีโอกาสมาถึงฮ่องกงนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ก็จะเดินทางมาที่หาด รีพัลส์เบย์ ซึ่งหาดแห่งนี้จะแตกต่างกับหาดในบ้านเรา คือจะเป็นหาดที่นำทรายมาถมเพื่อทำให้เป็นชายหาดที่ดูสวยงามเป็นที่พักผ่อนของคนทั่วไป และใกล้ๆ กับหาดแห่งนี้ยังมีวัดที่มีชื่อเสียงมากอีกแห่งหนึ่งนั้นคือ วัดเจ้าแม่กวนอิม ซึ่งเป็นวัดที่นักท่องเที่ยวนิยม มาขอพร กับองค์เจ้าแม่กวนอิม โดยจะมีรูปปั้นองค์เจ้าแม่กวนอิม ขนาดใหญ่ ยืนอยู่เป็นสง่า สวยงามมาก และยังเป็นที่เคารพของคนฮ่องกงและนักท่องเที่ยวอีกด้วย ออกจากวัดนั่งรถเลยมาไม่นานเราเดินทางโดยใช้บริการทัวร์สะดวกสบายไม่ต้องหารถต่อมาเอง มุ่งหน้าไปที่สถานที่ท่องเที่ยวอีกจุดหนึ่งจะถือว่าเป็นไฮไลท์เลยก็ว่าได้ นั้นคือการนั่งกระเช้าข้ามทะเลและข้ามภูเขา2-3 ลูก เพื่อเดินทางขึ้นไปกราบไหว้พระใหญ่ ที่วัดโป๋หลิน นับเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวของฮ่องกงที่ไม่ควรพลาด โดยก่อนจะเดินทางไปถึงพระใหญ่เราจะต้อง เดินทางผ่านหมู่บ้านหนงปิง ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่สร้างขึ้น เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มาเดินซื้อหาของที่ระลึก ตลอดสองข้างทางก็จะมีร้านขายอัญมณีจำพวกหยก ทองคำและเครื่องประดับต่าง ๆ และเมื่อเดินทางมาถึงองค์พระใหญ่เราจะมองเห็นองค์พระที่ใหญ่มาก และถ้าต้องการที่จะสัมผัสแบบใกล้ๆ ก็จะต้องเดินเท้าขึ้นไปอีก 268 ขั้น ซึ่งถ้าเดินขึ้นไปถึงด้านบนนักท่องเที่ยวสามารถชมวิวทิวทัศน์ของเกาะฮ่องกงได้อย่างชัดเจนเลยที่เดียว
หลังจากเดินทางท่องเที่ยวมาแล้วเรา ก็ได้เวลามาหาอาหารอร่อยๆที่ขึ้นชื่อของที่นี่เพื่อเติมพลังกันหน่อย ร้านแรกที่ต้องมาทานคือ โจ๊กฮ่องกง ร้านนี้จะตั้งอยู่บนถนน temple street รสชาติของโจ๊กอร่อยมาก ๆ บอกได้เลยว่าถ้ามาแล้วไม่ได้ทานถือว่ายังมาไม่ถึงนะครับ และอีกหนึ่งร้านที่ต้องแวะมาคือร้าน ติ่มซำ London restaurant รับรองมาทานแล้วไม่ผิดหวังด้วยรสชาติที่ถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน และถ้าใครชอบหมูหัน 5 ชั้น เรามีเมนูเด็ดแนะนำ ที่พลาดไม่ได้เลย สำหรับหมูหันที่เราคุ้นเคยกันจะมีแค่หนังบาง ๆ กับชั้นไขมันเท่านั้น แต่ถ้าเป็นหมูหันสูตรเด็ดของฮ่องกงแล้ว เขาจะคัดสรรหมูที่ผ่านการเลี้ยงมาเป็นอย่างดี จนทำให้มีชั้นเนื้อถึง 5 ชั้น ได้แก่ หนัง ไขมัน สันนอก ไขมัน และ สันใน นำมาย่างจนหนังกรอบเหลืองนวล พร้อมเนื้อในที่หมักกับเกลือและเครื่องเทศหอมๆ เสิร์ฟพร้อมกับมัสตาร์ดรสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดนิดๆ เราสามารถหาทานได้ที่ร้าน Lei Gardens สนุกกับการท่องเที่ยวและการทานอาหารแล้วบอกได้เลยว่าฮ่องกง เป็นสวรรค์ของนักเดินทางและนักชิมอย่างแท้จริง