ต้องยอมรับเลยนะว่าที่ฮ่องกง เมื่อคุณมาเที่ยวแล้วต้องมีจุดประสงค์หนึ่งร่วมกันคือ การได้มาเดินจับจ่ายซื้อของ และลิ้มลองรสชาติของอาหารที่นี่ แต่เมื่อบางท่านที่ไม่เคยมาฮ่องกง เป็นครั้งแรกที่ได้มาเยือนนั้นคงจับต้นชนปลายไม่ถูกกันเลยทีเดียว ว่าควรไปย่านใดเพื่อช้อปปิ้ง และควรไปย่านใดเพื่อสรรหาอาหารอร่อย ๆ ทาน และสถานที่ท่องเที่ยวใดบ้างที่ไม่ควรพลาด เราลองมาพิจารณาดูกันก่อนเดินทางมาเที่ยวที่ฮ่องกงว่าเพื่อไม่ให้เสียเวลา และสามารถไปให้ถูกที่ ถูกเวลา ได้กิน เที่ยว ช้อปกันอย่างคุ้มค่ามากที่สุดควรไปกันย่านใดบ้าง ย่านอาหารอร่อยต้องไปที่นี่ ย่านจิมซาโจ่ย หรือ จิมซาจุ่ย(Tsim Sha Tsui)ของกินฮ่องกงยอดนิยมของคนไทยอย่างเช่น หมูแดง เกี๊ยวกุ้ง ติ่มซำ ก็หากินได้ไม่ยาก คนไทยที่ไปเที่ยวฮ่องกงส่วนมากจะพักในย่านนี้เพราะเป็นแหล่งรวมทั้งที่พัก ที่เที่ยว ที่กิน มากมาย ร้านอาหารแบบท้องถิ่นจะเปิดอยู่ตามริมทางเดินบนถนนคาร์นาร์วอน คาเมรอน แกรนด์วิว และ ฮาร์ท อเวนิว ช่วงค่ำ ๆ คนเยอะมาก ถ้าหากจะเลี่ยงคนเยอะ ๆ คงต้องไปกันในตอนบ่าย ๆ ย่านจับจ่ายซื้อของ รวมถึงมีเมนูอาหารด้วย อย่าง ย่านจอร์แดน(Jordan) ในย่านนี้จะมีตลาดกลางคืนที่มีชื่อเสียงที่สุดในฮ่องกงอยู่ที่ถนนเทมเปิล (Temple Street) เริ่มเปิดแผงขายของกันช่วงเย็นไปจนถึงเที่ยงคืนของวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ สินค้าในย่านนี้ต่อรองได้ตามความเหมาะสม ย่านคอสเวย์เบย์ (Causeway Bay)ย่านนี้นั้นเป็นศูนย์รวมของแฟชั่นชั้นนำ อย่างมีระดับเกรดพรีเมี่ยม หรือเรียกง่าย ๆ ว่าแหล่งของคนมีระดับชั้นสูง กระเป๋าหนักพร้อมจ่าย ร้านอาหารเองก็จัดอยู่ในระดับภัตตาคารหรูมาก ๆ อย่างเช่น ลีการ์เดนส์ ไฮสันเพลส ลีเธียเตอร์ และ ไทม์สแควร์ เป็นต้น ย่านที่เอาใจวัยรุ่นนั้นก็ยังมีนะ กลุ่มวัยรุ่นชอบมาที่นี่ ย่าน มงก๊ก (Mong Kok) รวมสินค้าแฟชั่นวัยรุ่นฮ่องกง นักท่องเที่ยวที่ต้องการช้อปสินค้าแฟชั่นแบรนด์ฮ่องกง ส่วนใหญ่เน้นของกินเล่นขนมขบเคี้ยว ของกินเล่นแบบฮ่องกง จะรวมกันอยู่ในจุดนี้ เช่น ลูกชิ้นแกง หนวดหมึกย่าง หนวดหมึกทอด ไก่ทอด วาฟเฟิลฮ่องกง เต้าหู้เหม็น เครื่องในวัวต้ม ชานมไข่มุก และอื่น ๆ อีกมากมาย ก็บอกแล้วไงว่าเอาใจวัยรุ่น หากคุณอยากได้ของฝากติดไม้ติดมือมาฝากคนที่บ้านก็ต้องมาหาซื้อกันได้ที่นี่ ย่านเชิงหว่าน (Sheung Wan) ทั้งอาหารทะเลตากแห้ง รังนก โสม และยาสมุนไพร หลากหลายอย่าง และที่นี่ยังเป็นร้านขายส่งอาหารทะเลขนาดใหญ่ของฮ่องกง โดยเฉพาะปลาเค็มอีกด้วย ต้องซื้อไปลองชิมกันดูว่าจะเหมือนปลาเค็มบ้านเราหรือเปล่า เมื่อเลือกที่ กิน ช้อป เที่ยว กันได้อย่างถูกใจแล้วต่อไปก็เตรียมตัวเดินทางกันได้เลย เพราะที่ฮ่องกงให้คุณได้พักผ่อนในวันหยุดแสนสบายของคุณได้อย่างคุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน ชื่อเกาะแห่งนี้จะติดตรึงในใจคุณ ๆ นักเที่ยว นักช้อป รับรองว่ามีครั้งแรกแล้วต้องมาอีกอย่างแน่นอน เพราะนอกจากนี้ยังมีสถานที่รอบ ๆ เกาะอีกหลาย ๆ ที่ที่คุณต้องไป อย่าง ดิสนีย์แลนด์ โอเชี่ยนปาร์ค รีพัลส์ เบย์ ท่าเรือวิคตอเรีย ฯลฯ

เขาว่ากันว่าถ้าหากคุณมาเที่ยวที่ฮ่องกงแล้วไม่ได้ลิ้มลองรสชาติของเกี๊ยวซ่า ติ่มซำ และ บะหมี่ที่นี่ ก็เหมือนไม่ได้มาให้ถึงฮ่องกงจริง ๆ เพราะเป็นที่เลื่องชื่อมาก ทั้งที่อื่น ๆ แม้แต่ในประเทศไทยเราเองจะมีขายอยู่ให้เห็นมากมาย แต่ที่นี่จะมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ เกาะฮ่องกงจัดว่าเป็นเขตการปกครองตนเองพิเศษของจีน ทำให้อาหารก็ยังคงเป็นอาหารที่คล้าย ๆ กับอาหารจีน แต่ที่นี่ จะมีความหลากหลายผสมผสานจากหลายวัฒนธรรมมากกว่าจีน มีผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ ทำให้อาหารก็มีความหลากหลายรสชาติไปด้วยนั่นเอง อาหารไทยก็ยังสามารถหาทานกันได้เลยนะ คนที่นี่ต้อนรับคนทุกชาติ การมาเที่ยวของคุณนั้นคงไม่ได้ตั้งใจมาเพื่อหาของกินอร่อยๆเท่านั้น การมาที่นี่จุดประสงค์ที่สำคัญคือการมาเที่ยวยังสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญต่าง ๆ และผู้คนส่วนใหญ่มักมาช้อปปิ้งหาซื้อของใช้ ของฝากซึ่งราคาถูกกว่าการไปแถบประเทศตะวันตกมากโข แต่ในเรื่องของอาหารนั้นเป็นสิ่งที่ชีวิตขาดไม่ได้ การมาหาอาหารอร่อย ๆ ทานจึงเป็นส่วนหนึ่งของการมาเที่ยว และอาหารที่เลือกทานแต่ละเมนูก็ต้องเป็นซิกเนเจอร์ของทุกที่ที่คุณไปจึงจะเป็นการเที่ยวที่คุ้มค่า การทานเกี๊ยวซ่า ติ่มซำ บะหมี่ ที่ฮ่องกงไม่เหมือนที่อื่น ๆ นอกจากความอร่อยแล้วนั้นยังมีวัฒนธรรมการทานอีกด้วยนะ บางทีเรื่องเหล่านี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องทราบกันก่อนมาฮ่องกงนิดหนึ่ง ในร้านอาหารคุณควร สั่งทีละนิดละหน่อย อย่าสั่งทุกอย่างในครั้งเดียว ให้เรียกพนักงานมาสั่งอาหารเพิ่มทีละจานสองจาน ไปเรื่อย ๆ การสั่งอาหารประเภท เกี๊ยวซ่า ติ่มซำที่นี่ เมื่อสั่งแล้วต้องซ้อนเข่งอาหารซ้อนกันต่อขึ้นไปเป็นชั้น ๆ อย่าวางเต็มโต๊ะทีละจาน ๆ เหมือนในไทย และเอ่ยปากชมอาหารให้พนักงานได้ยินด้วยจะเป็นการดีมีมารยาทมากกว่าการกินแบบผู้ดีเงียบ ๆ เหมือนบ้านเราอีกนั่นแหละ และไม่ต้องร้องเรียกหาการเอาอกเอาใจจากพนักงานในร้านอาหารที่ฮ่องกงหรอกเพราะว่า ในร้านลูกค้าจะแน่นมาก แต่ที่ต้องยอมจำนนก็เพราะอาหารอร่อยมากจนหาที่เปรียบได้ยาก ก็คงไม่ว่ากัน เมนูบะหมี่ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่ไข่ มีดีที่น้ำซุปสูตรเฉพาะ โดยความหอมอร่อยของซุปได้จากการเคี่ยวเปลือกกุ้ง หอยเชลล์แห้ง และกระดูกปลา และ ชามจะไม่ใหญ่มาก แต่ใส่บะหมี่เต็มชาม เกี๊ยวจะวางอยู่ก้นชาม เป็นแบบนี้ทุกร้านในฮ่องกง จุดเด่นของเมนูนี้ บะหมี่ใช้ไข่เป็ดเป็นส่วนผสมหลักจึงได้เส้นที่เหนียวนุ่ม เป็นอย่างไรกันบ้าง? แค่อาหารแนะนำเพียงสองสามอย่างนี้ ก็สามารถทำให้คุณ ๆ อยากเข้าไปสัมผัสทั้งบรรยากาศ สถานที่ท่องเที่ยว และที่สำคัญกองทัพต้องเดินด้วยท้องอยู่แล้วนั่นคืออาหาร ไม่ว่าจะเดินทางไปเที่ยวสถานที่แห่งใด ที่นี่ก็เช่นกัน รับรองเรื่องความอร่อยของรสชาติอาหารที่ใส่ใจทุกขั้นตอน เพื่อให้ทุก ๆ ท่านจดจำไม่มีวันลืมว่าต้องมาที่นี่แล้วต้องแวะมาหา เกี๊ยวซ่า ติ่มซำและบะหมี่ต้นตำรับของชาวฮ่องกงแท้ ๆ ทานกันให้ได้

ถ้านึกถึงสถานที่ท่องเที่ยวต่างประเทศในเอเชีย ที่แรกๆที่คิดถึงคือ ฮ่องกง ที่นี่เปรียบเสมือนสวรรค์ของนักช้อป และคนที่ชอบไหว้พระ เพราะมีสถานที่ท่องเที่ยวให้เลือกไปตามหาครบทุกอย่างตามใจต้องการ โดยการวางแผนมาเที่ยวเกาะฮ่องกงนี้ควรมาอย่างน้อย 4 วัน 3 คืน ถึงจะเรียกว่าได้เที่ยวอย่างจุใจ ซึ่งการเดินทางจากประเทศไทยนั้นใช้ระยะเวลาไม่นานเพียงแค่ประมาณ 3 ชั่วโมง คุณก็จะมาถึงฮ่องกง ออกไปเที่ยว ช้อป ชิม และชิวได้แล้วง่ายๆ โดยสายการบินเกือบทุกสายการบินจะมีเที่ยวบินตรงสู่ฮ่องกง โดยที่คุณไม่ต้องไปเสียเวลาต่อเครื่องที่ไหนให้เหนื่อยเลย ฮ่องกงเป็นเขตปกครองพิเศษที่เป็นส่วนหนึ่งของประเทศจีน โดยคนที่ย้ายเขามาอยู่ที่นี่ส่วนใหญ่จะอพยพมาจากมณฑลกวางตุ้งของประเทศจีนและมาตั้งรกรากกันที่นี่รวมถึงชาวต่างชาติจากทั่วโลก คนส่วนมากสามารถพูดภาษาอังกฤษและภาษาจีนกวางตุ้งเป็นการสื่อสาร ดังนั้นนักท่องเที่ยวที่จะมาที่นี่ไม่ต้องกังวลเรื่องภาษาเลย หากสามารถใช้ภาษาอังกฤษได้คุณก็จะสามารถเที่ยวฮ่องกงได้อย่างสนุกแล้ว ส่วนเรื่องสภาพอากาศจะคล้ายกับภาคเหนือประเทศไทย สามารถเดินทางมาเที่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่อาจจะต้องระวังช่วงหน้าฝนเพราะอาจจะเจอพายุในบางวัน เมื่อเดินทางมาถึงฮ่องกงคุณจะพบว่าที่นี่การคมนาคมค่อนข้างสะดวก มีให้เลือก ทั้งรถเมล์ รถไฟฟ้าและรถแท็กซี่ นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาก็สามารถเลือกได้ว่าอยากจะเดินทางแบบไหน ส่วนเรื่องที่พักของที่นี่บอกเลยว่ามีให้เลือกหลายแบบ ตั้งแต่หรูหราคืนละหลักแสน ไปจนถึงคืนละหลักร้อยก็มีให้เลือก ย่านยอดฮิตของนักเดินทางคือ ย่านจิมซาจุ่ย ที่มีทั้งห้าง ร้านอาหารและที่พักไว้ให้บริการนักท่องเที่ยว ใครที่มาพักย่านนี้ก็จะสะดวกในการเดินทาง เพราะสามารถเลือกการเดินทางได้ทุกชนิด และสำหรับผู้ที่ชอบเดินก็ถือว่าไม่มีปัญหาเพราะว่าถนนหนทางที่นี่สะดวกสบาย และมีความปลอดภัยสูง การวางแผนการเดินทางเมื่อมาถึงที่ฮ่องกง คือคุณต้องเตรียมซื้อตั๋วรถเมล์และรถไฟฟ้าเอาไว้ เพื่อใช้ในการเดินทาง เนื่องจากตั๋วจะมีให้เลือกแบบรายวันและต่อเที่ยว จากนั้นให้วางแผนการว่าต้องการเดินทางไปเที่ยวที่ไหนได้บ้าง โดยไล่ตามแผนที่เพื่อไม่ให้เสียเวลา ที่ไม่ควรพลาดเลยคือ Avenue of Stars, วิคตอเรียพีค, นองปิง และดิสนีย์แลนด์ เพราะทั้งหมดนี้ถือว่าเป็นไฮไลท์ของเกาะฮ่องกง นอกจากนี้หากเป็นผู้ที่มีเวลาและมีงบสำหรับการช้อปปิ้งโดยเฉพาะ ท่านสามารถที่จะเดินช้อปในย่าน Lady Market และห้างสรรพสินค้าของฮ่องกงได้อีก ซึ่งสินค้าที่วางจำหน่ายกันนั้นจะเป็นทั้งสินค้าแบรนด์เนมและทั่วไป เลือกได้ตามความชอบ ส่วนเรื่องอาหารที่นี่เรียกได้ว่ามีให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารท้องถิ่นและสากล ตั้งแต่ติ่มซำ โจ๊กฮ่องกง เป็นต้น รับรองว่ามาเที่ยวฮ่องกงกี่ครั้งๆคุณก็จะประทับใจ